Allerta Listeria nel tonno, il Ministero della Salute lancia l’allarme: quali sono i lotti contaminati

Dopo il recente richiamo che ha interessato alcuni lotti di cacao in polvere, il Ministero della Salute ha emesso un nuovo richiamo alimentare. L’allerta, questa volta, riguarda dei prodotti a base di tonno. I lotti ritirati sono stati richiamati per via della presenza di listeria, un batterio potenzialmente pericoloso per la salute umana.

Ecco quali sono i lotti contaminati da Listeria, quali sono i rischi per la salute e cosa dovranno fare coloro che hanno acquistato i prodotti.

Allerta Listeria nel tonno, il Ministero della Salute lancia l’allarme: quali sono i lotti contaminati

Nonostante i prodotti alimentari, prima dell’immissione sul mercato, vengano controllati nel rispetto della normativa, molto spesso qualcosa sfugge. I controlli sono infatti effettuati non su tutti i prodotti, ma a campione. Può dunque capitare che, sul mercato, vengano immessi dei prodotti contaminati.

È il caso di questa nuova allerta Listeria nel tonno, che ha avuto come conseguenza la reazione rapida del Ministero della Salute.

Già qualche giorno fa, lo scorso 7 giugno 2023, il Ministero aveva emesso un richiamo alimentare per rischio microbiologico relativamente ad uno specifico prodotto a base di tonno.

Si tratta della salsa tonno e radicchio a marchio Cucina Nostrana. In particolare, sono stati richiamati i lotti 23214 e 23215. Anche in questo primo caso, il motivo del richiamo è la contaminazione da Listeria monocytogenes.

A questo primo richiamo, sono seguite altre tre allerte da parte del Ministero della Salute, pubblicate sul sito ufficiale il 9 giugno 2023. Anche in questo caso, la causa del richiamo è la possibile presenza di Listeria nel tonno.

Ad essere contaminata, ancora una volta, la salsa tonno e radicchio in confezione da 250 grammi.

In tutti i casi, il produttore è Cucina Nostrana, anche se i lotti interessati sono stati commercializzati con differenti marchi. Questi i lotti richiamati per possibile contaminazione da Listeria:

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  23213, 23214 e 23215 Cucina Nostrana con scadenza tra il 23 ed il 25 giugno 2023;

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  23215 Fresche Bontà, termine di conservazione il 25 giugno 2023;

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  23212 e 23214 I Freschissimi, data di scadenza 22 e 24 giugno 2023.

Listeria nel tonno, cosa fare se ho acquistato i lotti contaminati?

I prodotti interessati sono rivenduti principalmente presso i supermercati Alì S.p.A. e Pam Panorama.

Chi ha acquistato uno dei prodotti oggetto di richiamo alimentare per probabile Listeria nel tonno non deve assolutamente consumarlo.

L’unica cosa da fare è recarsi presso l’esercizio commerciale dove ha acquistato il prodotto e restituirlo, richiedendo ove possibile l’eventuale rimborso dell’intero prezzo di acquisto.

Allerta Listeria, quali sono i rischi per la salute

La Listeria, batterio gram-positivo che colpisce soprattutto il sistema immunitario, può essere molto pericolosa per la salute.

Consumarla, soprattutto in età avanzata o in gravidanza, potrebbe comportare gravi problematiche alla salute. I sintomi, in generale, sono quelli tipici di uno stato febbrile, oltre che quelli gastrointestinali, come nausea e vomito.

Nel caso in cui, erroneamente, si consumino prodotti interessati dal richiamo per listeria nel tonno o altri prodotti a rischio microbiologico, è necessario consultare tempestivamente un medico.